Contoh Bisnis Plan Makanan untuk Referensi Anda
September 21, 2020
Contoh Bisnis Plan Makanan “Potato Creamy Ice Cream”
Berikut ini adalah contoh bisnis plan makanan untuk referensi Anda yang berfokus pada usaha ice cream. Simak penjabaran serta perinciannya berikut ini:
1. Struktur Organisasi
| Nama Perusahaan | : Potato Creamy Ice Cream |
|---|---|
| Bentuk Usaha | : Bidang Manufaktur yang Dilakukan Perorangan |
| Jenis Usaha | : Makanan Penutup (Dessert), yaitu Ice Cream |
| Alamat Perusahaan | : Jln. Raden Ajeng Kartini Nomor 159, Daerah Istimewa Yogyakarta |
2. Visi dan Misi Perusahaan
Visi:
Menjadi pebisnis terkenal di Indonesia dan negara sekitar dengan berbagai relasi di seluruh dunia dan menjunjung tinggi prinsip kesehatan serta kebermanfaatan bagi sesama manusia.
Misi:
• Dapat menghasilkan produk Ice Cream yang memiliki ciri khas tersendiri daripada lainnya.
• Memiliki produk dengan kualitas terbaik dan terdapat kandungan manfaat yang tinggi.
• Memiliki relasi bisnis di berbagai belahan dunia untuk memperlebar sayap perusahaan.
• Menjalin komunikasi dengan berbagai pihak terutama konsumen secara baik & terintegrasi.
• Menciptakan lapangan pekerjaan baru sehingga menimbulkan kebermanfaatan bagi sesama manusia.
Baca Juga: 14 Prinsip Dasar Perusahaan
3. Deskripsi Usaha
Potato Creamy Ice Cream merupakan salah satu contoh bisnis plan makanan yang merupakan usaha dalam bidang es krim. Perusahaan ini melakukan kegiatan produksi serta menjual hasil produksinya. Kegiatan memproduksi dilakukan di alamat perusahaan dengan beberapa tenaga kerja.
Potato Creamy Ice Cream ini mengedepankan prinsip keamanan, kandungan manfaat serta efisien bagi para calon konsumen. Harganya juga sangat terjangkau dan disertai pengemasan secara baik dengan mengedepankan ketelitian supaya kualitas produksi terjaga.
4. Keterangan Pembuat Business Plan
Pendidikan Terakhir: S-1 Pendidikan Tata Boga.
Pengalaman Kerja: Bekerja sebagai Chef utama di restoran “Dessert World” selama lima tahun.
5. Segmentasi Pasar
Dalam segmentasi pasarnya, Potato Creamy Ice Cream menyasar seluruh kalangan, mulai dari anak-anak, remaja, sampai orang tua. Hal tersebut karena tidak ada efek samping serta banyaknya manfaat dari produk es krim ini sendiri.
Namun, untuk lebih khususnya, Potato Creamy Ice Cream menyasar pada kalangan anak-anak serta remaja. Tentu karena mereka sangat menyukai segala produk berkaitan dengan es krim. Jadi, produk ini akan lebih laku dan laris di lingkup tersebut.
Baca Juga: Cara Mudah Memahami Pasar
6. Estimasi Jumlah Produk yang Disebar Di awal
| Harga | : Rp6.000 |
|---|---|
| Lokasi | : Koperasi Terdekat, Minimarket, Toko Kelontong, serta Kantin Sekolah |
| Kuantitas | : 65 Pcs |
| Jumlah Total | : Rp390.000 |
| Estimasi Permintaan Pasar | : 130 Pcs, yaitu Dua Kali Lipat |
7. Kelebihan dan Kekurangan
Kelebihan dari produk Potato Creamy Ice Cream ini yaitu unik karena merupakan inovasi baru. Selain itu terbuat dari bahan-bahan alami sehingga aman bagi setiap kalangan tanpa adanya efek samping. Rasanya yang enak dan khas pun turut mendukung kelebihannya.
Namun, untuk kekurangan dari produk Potato Creamy Ice Cream ini karena tidak menggunakan bahan pengawet sintetis jadi tidak bisa bertahan terlalu lama untuk dipasarkan. Jadi harus membuat dalam jumlah sekali memasarkan akan habis.
8. Detail Produksi
Produk es krim ini dibuat dari kentang yang sudah dihaluskan serta bahan pendukung pembuat Ice Cream lainnya. Alat untuk proses pembuatannya pun sederhana namun dijaga kebersihannya sehingga efisien.
Dalam proses pembuatannya, melibatkan tenaga kerja ahli dalam bidangnya serta sangat efisien. Prosesnya berlangsung secara teliti, cermat dan sistematis. Jadi tidak perlu diragukan lagi dalam kebersihan serta keamanannya.
9. Pemasaran
Dalam pemasarannya, produk Potato Creamy Ice Cream ini memanfaatkan berbagai media, yaitu:
• Mulut ke Mulut
• Sosial Media
• Relasi Bisnis
• Teman serta Tetangga
10. Pendapatan
Dalam satu kali produksi, Potato Creamy Ice Cream ini bisa menghabiskan total biaya Rp.200.000 untuk pembelian berbagai bahan baku, pendukung serta penggunaan alat dalam keperluan proses pembuatannya. Pendapatan kotor yang mampu diraih dalam satu bulan diperkirakan bisa mencapai Rp. 800.000.
Tentunya, hal ini sangat menguntungkan karena keuntungannya lebih banyak dari modal. Jadi, keuntungan bersihnya sekitar Rp.600.000. Itulah contoh bisnis plan makanan yang bisa kami berikan kepada Anda, khususnya dalam bidang es krim. Semoga informasi ini bermanfaat, ya!